De voeding van de ouderdieren, de larven en het broed bestaat uit verschillende soorten levende micro-algen. Deze algen worden in een aparte geconditioneerde ruimte gekweekt. In totaal staan er 56 doorstroomsystemen van elk 220 liter, goed voor een dagelijkse productie van ca. 2000 liter algen.
Er worden onder andere de volgende soorten gekweekt:
• Isochrysis galbana
• Skeletonema costatum
• Pavlova lutheri
• Chaetoceros calcitrans
